キネシオロジー（カイロプラティックの一種・筋肉の反射で体の不調を探る）を受け、自分に合った薬膳を教えてもらえるという、アヤシいセミナーに誘われた。でも『天香回味』とかの薬膳鍋が好きなので思い切って行ってきた。

結果として…面白かった！キネシオロジーはともかく、前から知りたかった薬膳の基礎知識を学べてよかった♪

●体の各部分は陰陽、五行に分けられる
●体のすべてはつながっていて、ある部分が不調になると、他の部分にも影響が出る
●薬膳にもレベルがあり、薬草を用いる薬膳と季節の野菜を用いる薬膳がある
●夏は水をがぶがぶ飲むのではなく、なるべくトマトやきゅうり、豆腐など水分を多く含む食材から水分を取る
●夏場は心臓と小腸が弱くなるので、どちらかに不調が出たら、もう片方にも注意。

セミナー終了後、白桃と豆を使った薬膳デザートをごちそうになった。おいしかたー！薬膳、奥が深そう。先生は本草薬膳学院という所で学んだらしい。一般者向けの薬膳料理教室もあるらしいので覗いてみようかな。

最後まで「変なもの売りつけられても買わないぞ、だまされんぞ」と気合を入れてたので、写真とか撮ってないのが残念w　次回また行くとすれば、もう少しリラックスするかぁ。


こっちの写真は、同行した知り合いに連れてってもらったマクロビオテイック店『Bace Cafe』＠吉祥寺の「かぼちゃとオクラの煮込み定食」。これもおいしかたー。